“瞎果事件”暴露大企业身后的蛮荒生态

.摘要：水果有益身体健康，“果汁饮料”也自然而然的打上“健康饮品”的旗号。包装盒上“100%纯果汁”的字样，以及打开瓶盖属于水果的清香似乎都那么令人觉得安心——而这竟可能是用腐烂变质的“瞎果”炮制而成。这不仅只是黑心小作坊的所作所为，甚至连汇源这样的大品牌都牵连其中。这不禁让人再次思考，近年来频现的“大企业之殇”背后的生态到底是怎样的乱象。

　　“瞎果”多数流向著名果汁生产企业

　　“瞎果”，指的是那些腐烂变质、或是在未成熟之前就跌落的水果。

　　有媒体记者在安徽砀山县走访发现，众多水果行或是水果购销中心，正在收购此类水果。这些水果大多数去向都是著名的果汁生产企业，如安德利、海升等。据悉，知情的居民已经很少或是干脆不喝果汁厂生产的果汁了。

　　巨型企业结构庞杂 缺乏有效内部控制

　　尽管尚未盖棺论定，但现阶段披露的信息，已足够触目惊心。此番“瞎果丑闻”，又一次让公众敏感而脆弱的神经，在一瞬之间遭遇沉痛打击。那些最大胆荒诞的猜想，似乎正依次被印证。“收购变质水果，用以榨取果汁”，本只该是民间无厘头的忧虑，本只应是黑心小作坊的路数，却不想竟被某些“著名企业”发扬光大——恰是这种自我降格、自甘沉沦的营商逻辑，最令民众愤怒。任何一家有追求的公司，都远不该是这般贪图小利的投机嘴脸。

　　实在很难想象，处于市场领先地位的果汁厂家，居然会用“瞎果”充当原料。至少，从收益与风险角度来衡量，此一饮鸩止渴的做法并不精明。也许，事情更合理的解释是：那些分支极多、构成庞杂的巨型企业，难以形成有效的内部控制，所以也就有了“某地某厂”违规操作的现象。当然，即便如此，母企与子企既属一体，面对丑闻也就无法切割了。

　　“大企业之殇”揭露利益至上的本质

　　近些年来频曝的“大企业之殇”，很大程度上都可以归因于，肆意“开疆拓土”与管理链条缓慢延生之间的不对称。食品巨头们，拥有数量众多的分公司、子企业，但后者往往游离于母企的价值观和约束架构之外。在粗放的辖属关系内，“子企业具备了独立的、过强的利益意识，以直接、可见、短线的收益为追求，排斥参与到母品牌的声誉建构中”。毋庸讳言，这确是极易出事的格局。

　　无论“瞎果事件”走向如何，它都是一个极有参照意义的提醒。也即，任何企业的野心和拓展，都应该与自身效能管控的实力相匹配；任何企业的道德水准与职业追求，也都理当与自身所占据的市场地位相契合。光鲜大品牌的背后，竟是原始蛮荒、各行其是的产销生态，面对如此乱象，变革自当开启。