美国一项研究发布服用维生素B过量致肺癌

美国《临床肿瘤学杂志》刊载一项新研究显示，长期大剂量服用维生素B6与B12补充剂的男性罹患肺癌的风险将显著增加，吸烟者的风险尤为严重。
长期以来，维生素B6与B12被认为能增加能量，促进代谢，并减少癌症风险。但美国俄亥俄州立大学等机构的研究人员在对约7.7万名美国成年人追踪了10多年后发现，如果大量服用维生素B6与B12补充剂，效果有可能恰恰相反。
研究发现，如果男性每天服用维生素B6补充剂超过20毫克，或者维生素B12超过55微克，那么他们10年后罹患肺癌的风险会增加一倍。如果他们还抽烟，那么他们的风险比一般人高出3倍到4倍。
目前，美国有关机构建议男性维生素B6每日最大摄入量为1.5毫克，而维生素B12为2.4微克。
负责研究的俄亥俄州立大学的西奥多·布拉斯基指出，目前市场上销售的每份维生素B补充剂中的剂量远远超出建议使用剂量。实际上人们能够通过食用肉类、豆类和谷类食物摄取足够的维生素B，所以许多人没有必要大量服用维生素B补充剂，也没有必要常年使用。